Biefstuk gemarineerd

Productbeschrijving:

 

  • Deze biefstuk is van de boven- en plattebil van het rund gesneden. Ideaal voor de BBQ.
  • vrij van kleur-, geur- of smaakstoffen
  • vacuüm verpakt
  • diepgevroren
  • gemarineerd

 

Ingrediënten:

  • rundvlees
  • marinade: plantaardig vet, kruiden en specerijen (paprika, peper, koriander, MOSTERDmeel, SELDERIJ)
  • knoflook
  • dextrose
  • zout

Biefstuk gemarineerd

6,69 €Prijs
    • Laat de biefstuk eerst op kamertemperatuur komen.
    • Wrijf je steak een kwartiertje voor het grillen aan beide zijden in met wat olijfolie.
    • Bereid de BBQ voor. Maak het rooster schoon en zorg dat de BBQ zeer heet is.
    • Rooster het vlees 4 min aan iedere kant voor een mooi korstje.
    • Laat de biefstuk 2-3 min rusten. Zo krijg je een mals en sappig stuk vlees op je bord. 
    • bleu (bloederig rood vanbinnen): 1 min aan elke kant
    • saignant (halfrauw, kort gebakken): 1.5 tot 2 min aan elke kant
    • à point (medium): 3 tot 4 min aan elke kant
    • bien cuit (doorbakken): 5 min aan elke kant

    Voor de dikke biefstuk zijn de baktijden iets langer.

Ons adres: Winkelstraat 2, 3470 Ransberg (Kortenaken)

 

Contacteer ons

  • Facebook - Prokeshof

© Prokeshof 2018-2021