top of page
Productbeschrijving:
- Côte à l’os wordt uit de zesrib gesneden. Een stuk van de rib zit er nog aan. Dat zorgt voor extra smaak.
- 100% rundvlees
- onbewerkt en zonder toevoegingen
- vacuüm verpakt
- diepgevroren
Côte à l’os
- Laat de côte à l'os eerst op kamertemperatuur komen.
- Kruid het vlees met peper, rozemarijn of andere kruiden naar keuze.
- Zet het vlees 45 min tot 1 uur in de oven op 50 °C.
- Haal uit de oven en bak het vlees in een hete pan aan twee kanten. Voeg zout toe naar smaak.
- Laat het daarna 10 minuten rusten.
- Smakelijk!
bottom of page
