Ambachtelijk gerookt spek

Productbeschrijving:

  • ambachtelijk gerookt spek op beuk-, appel- en whyskeyhout.
  • dikte van reepjes: 5 mm
  • vrij van kleur-, geur- of smaakstoffen
  • vacuüm verpakt
  • ingevroren
  • wordt per 5-6 reepjes (+-400 gr) verkocht

 

Ingrediënten:

  • 100% varkensvlees
  • zout

Ambachtelijk gerookt spek

4,23 €Prijs
  • Gerookt spek is klaar om te eten of je kan in de pan bakken.

    • Laat spek eerst op kamertemperatuur komen.
    • Neem een antiaanbakpan en doe er geen vetstof bij.
    • Leg de speklappen al in de pan voordat het vuur aan staat. Zet het vuur op de kleine of middelste stand.
    • De speklappen worden zo langzaam warm. Zo kan het ook het spekvet langzaam smelten. Vervolgens laten bakken naar believen.